Yiyecek - İçecek

Yiyecek - İçecek


Restoranların ihtiyaç duyduğu malzeme, satın alma, mal kabulü, stok takibi, üretim, maliyetlendirme, sipariş ve sipariş takibi, hesap ve adisyon takibi, garson takibi gibi birçok konuya çözüm getiriyoruz. İşinizi kolaylaştırmak ve yönetmek açısından birçok çözümü bir arada bir biri ile bağlantılı şekilde StockMan ile sunuyoruz. Bu çözümler ürün tanımı, grup ve alt grup tanımı, garson tanımı, masa tanımı, reçete ve iç içe reçete tanımı (ürün reçetesi kırılımı), döviz bilgisi girme, reçete, maliyet ve satış fiyatlandırma çalışması, birbirine bağlı restoran tanımı, zincir restoran tanımı, farklı lokasyonlarda aynı ürünlere farklı satış fiyatları uygulaması, tek merkezden konsolide raporlar hazırlanması, masa – vardiya – garson bağlantı tanımları, garson zimmet takibi (garsonun teslim aldığı yemek karşılığında teslim ettiği ödeme miktarlarının takibi), tek bir kasiyer denetiminde çalışma imkanı, restoran içinde Kiosk üzerinden garson bazlı sipariş girişi, ayrı ayrı el terminalleri ile sipariş girişi imkanı, ödeme sırasında fiş bölme (tek bir sipariş karşılığında çoklu ödeme alma imkanı), hesap pusulası, adisyon ve fatura basımı, gün sonu hesap kapama raporu, hazırlanma şekline göre farklı noktalardan sipariş fişi basımı (tek müşteri sipariş fişi üzerindeki içkiler, ara ve ana yemek ile tatlıların kendi birimlerinde hazırlanma emirlerinin ayrı ayrı basılması), sipariş, mal kabul, stok ve cari (tedarikçi hesabı) takibidir.